Restaurant

Nachstehend zeigen wir Ihnen eien Auszug unserer umfangreichen Abendkarte.
Mittags bieten wir Ihnen zur schnelleren Anfertigung eine Auswahl an Speisen an, welche es zwischen 11:30 und 14 Uhr immer mit Vorsuppe und kleiner Nachspeise gibt, zu einem Aufpreis von 2,20€.
Je nach Jahreszeit und Angebot kann sich die Speisekarte auch verändern durch interessante Angebote und saisonale Gerichte.

Wir empfehlen Ihnen, machen Sie doch einfach einmal bei uns Station und lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Vorspeisen:
Nordhessischer Vorspeisenteller kleine Portion Ahle Wurst	5,70 €
Mozzarella mit Tomate mit Basilikumpesto und Toastbrot	4,90 €

Suppen:
Tagessuppe	2,80 €
Gulaschsuppe mit Bauernbrot	3,80 €
Hühnerbrühe mit Gemüse, Fleischeinlage und Toast	3,40 €
Fischsuppe Marseille Victoriabarsch, Garnelen und Gemüse	4,60 €

Aus unserer Salatbar:
Kleiner gemischter Salat	3,20 €
Großer gemischter Salat	6,30 €
Salatteller mit Schinken, Käse und Thunfsch	7,90 €
Salatteller mit Putenstreifen	11,40 €

Vegetarische Gerichte:
Vegetarische Cremesuppe	3,90 €
Vegetarische Frühlingsrolle an Salat mit Mungobohnen, Weißkohl, Karotten, Lauch und Brokkoli	7,10 €
2 Gemüseplätzchen an Salat	8,10 €
Gefüllte Zucchini mit Tomaten, Paprika, Aubergine und Mozzarella an Salat	8,10 €
Bunte Gemüse-Nudelpfanne	7,90 €

Vom Schwein:
Schweinebraten gepökelt *	10,30 €
Medaillons in Champignon-Rahmsoße	15,20 €
Medaillons an Rotweinpfeffersoße	15,20 €
Cordon bleu	12,60 €

Schnitzelspezialitäten:
Schnitzel Wiener Art *	10,20 €
Jägerschnitzel *	11,60 €
Zigeunerschnitzel *	11,60 €
Paprika- Sahneschnitzel *	11,60 €
Zwiebelschnitzel *	11,60 €
Schnitzel mit Spiegelei *	11,60 €
Schmandschnitzel *	11,60 €
Schnitzel Hawaii *	12,60 €

Vom Kalb:
Kalbsnierenbraten * Schweinenieren in Kalbsbauch gerollt	13,70 €

Rindfeisch:
Rinderschmorbraten * aus der Semmerrolle	11,80 €
Rinderroulade gefüllt mit Speck Gurken und Zwiebeln	13,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter	17,60 €
Rumpsteak mit Röstzwiebeln	18,60 €
Rumpsteak auf Pfefferrahmsoße	18,10 €
Rumpsteak mit Rahmpfifferlingen	19,10 €
Holzfällertoast Rumpsteak 220g mit Zwiebeln, Champignons und grünem Pfeffer auf geröstetem Graubrot an Salat anstatt Beilagen	18,10 €

Wildspezialität:
Schmorbraten aus der Wildkeule mit Preiselbeerbirne	17,30 €

Fisch:
Lachsfilet gebraten mit Hummersoße	15,10 €

Geflügel:
Putenschnitzel mit einer Soße Ihrer Wahl	11,60 €
Putensteak mit Kräuterbutter	11,60 €

Zu diesen Speisen servieren wir Ihnen wahlweise: Gemischten Salat oder Tagesgemüse Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Reis, Bratkartoffeln oder Kartoffelrösti Die mit * gekennzeichneten Gerichte können Sie auch als kleine Portion erhalten!

Gerichte für den mittleren Hunger:
Berne Burger Burger nach nordhessischer Art	9,40 €
Berneburger Sülzwurst mit Bratkartoffeln	7,20 €
Jäger-, Paprika- oder Zigeunerschnitzel mit Brot	6,90 €
Schnitzel Wiener Art mit Brot	5,40 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Brot	12,40 €

Kleine Gerichte:
Siegländer Krüstchen kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salat	7,60 €
Berneburger Klippensteak kleines Rumpsteak ca. 115 g mit Tomaten, Spargel und Käse überbacken an Salat	10,30 €
Lendchentoast Schweinemedaillons ca. 115 g an Salat mit Champignons und Käse überbacken	9,60 €
2 gebackene Camembert mit Toast	5,50 €
Belegtes Brot mit Käse	3,80 €
Belegtes Brot mit Hausmacher Wurst	5,90 €
Belegtes Brot mit hausgemachtem Braten	5,50 €
Belegtes Brot mit rohem Schinken	4,90 €
Strammer Max mit 2 Eiern	6,30 €
Portion Wurst gemischt mit Brot, Von eigenen Schweinen und Schlachtung, daher in den warmen Sommermonaten nicht vorrätig.	7,90 €
3 Spiegeleier mit Brot	3,90 €
Toast Hawaii	5,90 €